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芋头卷的做法步骤

1.芋头去皮。

2.切片上蒸锅蒸熟。

3.放入白糖压碎（不用压太碎颗粒状）。

4.放入淀粉搅拌均匀。

5.搅拌均匀。

6.案板放面粉把芋头弄成自己喜欢的形状。

7.沾鸡蛋液。

8.沾面包糠。

9.全部均匀的裹上面包糠。

10.油温六成热放入芋头。

11.炸制两面金黄捞出。

12.美味的黄金芋头卷就好了??。