益智菜捞拌金针菇

益智菜捞拌金针菇的做法步骤

1.准备好食材和调料。

2.金针菇切去根部，洗净，焯水半分钟。

3.黄瓜切丝备用。

4.蒸鱼豉油倒入碗中，加入适量陈醋、白糖和鸡精拌匀。

5.将黄瓜丝铺在碗中。

6.放入金针菇。

7.摆上干辣椒和葱花。

8.热锅凉油烧开，趁热淋在香葱上即成。