1.鸡胸肉切丁备用。
2.土豆削皮切块备用。
3.洋葱，胡萝卜切块备用。
4.好侍咖喱一盒。
5.炒锅内放适量食用油烧热，入鸡丁炒至发白。
6.加入土豆，洋葱，胡萝卜翻炒片刻。
7.加入适量的水，尽量多一点，小火煮12分钟左右。
8.关火，放入咖喱，不停翻动，直到咖喱完全融化。
9.再重新开火，根据个人口味，加入适量的盐，小火煮2分钟，待汤汁收浓就可以了。
10.盛一盘白白的米饭，浇上浓浓的咖喱，真的很美味啊！
做这道菜，如果有黄油最好，那样味道会更好，因为家里的黄油用完了，就拿食用油代替了，不过味道也不错哦！怎么样？是不是胃口大开啊！
