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青椒炒牛肉的做法步骤

1.青椒切断，牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，胡椒粉，嫩姜丝，玉米油腌制十分钟备用。

2.油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒青椒片刻。

3.倒入牛肉大火快速翻炒。

4.加入少许盐，加入生抽。煸炒几下出锅。

5.装入碗中，家常下饭菜，成品图。