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香菇焖排骨的做法步骤

1.准备好材料，香菇提前浸泡软

2.排骨放入冷水内，开火煮沸2分钟

3.捞出排骨洗掉血沫子备用

4.香菇切掉尾部备用

5.小火热锅，放入适量的食用油，倒入细砂糖，小火炒出糖色

6.变成酱油色的时候倒入蒜末和姜片爆一下

7.倒入排骨，翻炒均匀

8.调入料酒，酱油和香菇，翻炒1分钟

9.放入家乐浓汤宝炆炖系类2/3小盒

10.加入刚好没过排骨的清水，大火煮沸开转小火焖煮20分钟即可出锅

11.成品