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苹果冬瓜泥的做法步骤

1.主

辅料

2. 把冬瓜洗净、去皮，切条。

3. 用料理机打碎后攥干水分备用。

4. 苹果洗净、去皮、切碎。

5.选择不锈钢锅，放入冬瓜。

6. 再放入苹果。

7. 加入白糖。

8. 翻拌均匀。

9. 开火，反复翻炒。

10.炒制时，把苹果按碎。

11. 炒至水分蒸发，果料粘稠，即可关火

12. 出锅装盘，即可做馅料，也可以当做果酱食用。

小窍门&温馨提示

1、炒制时要慢火炒制，一是炒熟，二是蒸发水分。
2、冬瓜要打碎，苹果炒熟后按碎即可。