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主料:
低筋面粉，80克，黄油，50克，糖粉，20克，蛋清，40克，奶油，50克

辅料:
蓝色食用色素适量

1.黄油室温软化，用电动打蛋器打发至颜色变浅，加入糖粉继续打发至体积膨胀

2.蛋清分三次加入打发混合均匀

3.加入过筛的低筋面粉，拌匀

4.装入一次性裱花袋，用有花纹的花嘴挤出饼干

5.放入预热好的烤箱中层，165度上下火烤20分钟

6.打发好的奶油加入食用色素调成蓝色

7.两片饼干按照贝壳的形状挤入奶油，再装饰上彩珠糖就好了

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