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莲藕炒鲜蘑的做法步骤

1.鲜蘑洗净撕成小块，莲藕去皮。

2.鲜蘑焯水后，过凉水攥出。

3.尖椒切条，猪肉切条，莲藕切片。

4.油热下入猪肉翻炒。

5.放葱花、花椒粉、生抽炒香。

6.放入藕片、盐、鸡精炒匀。

7.再放入鲜蘑炒匀。

8.最后放入尖椒炒匀。

9.成品。