主料:
黄油，
70克，
蛋液，
80克，
奶油奶酪，
30g，
草莓，
70克，
低筋面粉，
185g，
泡打粉，
5g，
细砂糖，
80g，
酸奶，
60g
辅料:
草莓，
100克，
淡奶油，
200克，
细砂糖，
20克酸奶草莓蛋糕的做法步骤
1.将酸奶里加入细砂糖拌匀。
2.倒入蛋液搅拌均匀，再倒入溶化的黄油拌匀。
3.加入奶油奶酪打发顺滑，再加入过筛的低粉和泡打粉拌至无干粉。
4.加入切好的草莓粒拌匀挤到纸杯放入模具。
5.烤箱预热180度，烘烤20~25分钟取出放凉。
6.将草莓切小块用纱布挤去水分制成生草莓酱，淡奶油倒入打蛋盆中。
7.加入细砂糖打发顺滑。
8.再加入生草莓酱拌匀装入裱花袋里挤到蛋糕上即可。
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烘焙 蛋糕 其他菜系 黄油
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