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烙米饼的做法步骤

1.大碗里放入粘米粉、面粉（量为粘米粉的四分之一）和适量的白糖、酵母粉。

2.分次加入清水，搅拌成粘稠适中的面糊。

3.现在的室温下发酵3小时。

4.模具锅刷油，倒入面糊煎制。

5.一面煎黄，翻一面至两面煎黄即可食用。