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蚝豉冬瓜汤的做法步骤

1.冬瓜去皮，切小块。

2.蚝豉洗净。

3.汤锅放适量水，放入蚝豉煮开约10分钟。

4.放入冬瓜煮约10分钟。

5.煮至冬瓜一软透。

6.鸡蛋打散。

7.慢慢倒垃圾汤中，拌成蛋花，放盐调味即可。

8.快手汤水。