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艾年糕的做法步骤

1.新鲜艾叶。

2.清洗干净。

3.水中加入食用碱，煮艾叶至烂。

4.放料理机打成泥。

5.艾叶糊倒入米粉中。

6.揉成光滑的面团。

7.分成200克一个，整理成长方形。

8.放入蒸锅中。

9.出汽后蒸25分钟。

10.出锅。