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烧烤香肠鱼丸的做法步骤

1.香肠切片，各种丸类切块

2.香菜切长段，圆葱切片

3.准备好蒜蓉辣酱、烧烤料(实际用不了这些)

4.锅入油烧热，爆香葱段、姜片、大蒜瓣

5.下鱼丸炒至表面微焦

6.下香肠翻炒一会儿

7.下圆葱翻炒几下

8.加入1大匙自制蒜蓉辣酱，炒匀

9.加入烧烤料，翻炒几下

10.下香菜

11.快速翻炒均匀即成

12.成品