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肉沫蒸豆腐的做法步骤

1.将精肉剁成肉沫，用生抽和料酒抓匀。

2.豆腐切厚片，在盘底铺一层。

3.将肉沫铺在豆腐上。

4.肉沫上面再铺上一层豆腐。

5.在豆腐上浇上适量蒸鱼豉油。

6.上锅蒸十分钟。