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板粟烧羊肉的做法步骤

1.肉先放进炖锅里炖八成熟切块。

2.板粟和尖椒少许。

3.粟煮熟去壳，尖椒切碎，切点蒜。

4.烧油放进尖椒爆香，。

5.再放进板粟翻炒片刻。

6.倒进炖好的羊肉炒匀。

7.再放点盐，淋上酱油炒匀。

8.再放点炖羊肉的原汤烧开。

9.收汁，放点蒜和芹菜。

10.调入孜然粉，味精即成。

11.出锅上桌。