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红枣提子发糕的做法步骤

1.所有食材。

2.鸡蛋打进容器里，加入白糖，泡打粉，酵母。

3.搅拌均匀。

4.加入面粉和适量水调成较浓稠的面糊，调好后发酵半小时左右。

5.在发酵的同时，把红枣清洗后用刀把肉切下来。

6.半小时后再次把面糊搅拌几下，倒入活底蛋糕模中，摆上红枣肉和提子干（蛋糕模要提前涂适量油）。

7.水开后上锅蒸40分钟左右。

小窍门&温馨提示

1.面糊不要调得太稀了。
2.蒸发糕的模具要先涂一层油才好脱模。