凤枣汤的做法,凤枣汤怎么做,红枣凤爪汤,南枣汤功效,乌鸡南枣汤,红枣汤作用

主料:
鸡爪，6个，大枣，3个

辅料:
花椒适量，盐适量，冰糖适量，黄酒适量生菜芽适量

1.大枣清洗干净

2.鸡爪清洗干净

3.加黄酒

4.将其拌匀，使每个鸡爪都能沾上黄酒，腌制十分钟

5.坐锅，清水，大火烧沸；将鸡爪一一放入，焯水一遍，水再次烧开，捞起，沥水

6.再次坐锅，放入清水，加花椒粒

7.加冰糖

8.加盐

9.将鸡爪一一放；将腌制鸡爪的黄酒倒入锅内

10.加大枣；大火烧开，转中小火焖

11.焖至汤汁粘稠，关火

12.装盘，上桌

生菜芽是自己花盆里种的，只是起到点缀的作用，跟本道菜没什么关系

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