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1.面粉加酵母粉发至两倍大。
2.准备两斤牛肉备用。
3.两个洋葱备用。
4.洋葱切成颗粒状。
5.牛肉切成沬。
6.小葱切碎备用。
7.油热爆香葱花。
8.放入牛肉炒变色，加盐、辣椒面、孜然粉、胡椒粉。
9.炒匀后放入生抽、老抽、蚝油。
10.关火放凉，再加入洋葱碎拌匀即可。
11.把面分成剂子压成团。
12.擀成面饼。
13.将牛肉馅包入，包子完美成功。放入锅中，上汽蒸二十分钟。
14.香味十足的孜然牛肉包出炉了。
