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葱爆羊肉的做法步骤

1.备好2跟大葱和适量羊肉片。

2.把大葱斜刀切开备用。

3.热锅冷油炒大葱，放入二分之一的大葱即可。

4.大葱翻炒半分钟后放入羊肉片。

5.羊肉片炒出水分后，继续翻炒，然后放入料酒和生抽。

6.放入另外二分之一的大葱和羊肉继续翻炒至大葱变软，放盐和味精出锅即可。

7.大葱搭配羊肉的味道非常的香浓。

小窍门&温馨提示

大葱要斜着切，比较容易入味

羊肉就是普通的羊肉片就可以