凉拌蒜薹猪肝的做法,凉拌蒜薹猪肝怎么做,凉拌蒜薹猪肝怎么做,蒜薹炒猪肝,蒜薹和猪肝怎么炒,蒜拌猪肝的做法

主料:
猪肝适量，蒜薹适量，虾米适量

辅料:
蒜粒适量，香菜适量，水适量，色拉油适量，辣椒油适量

配料:
醋适量，糖适量，海鲜酱油适量，鱼露适量

1.猪肝泡净血水

2.虾米用水泡软，蒜薹切段

3.蒜薹切段后用沸水淖至断生，盛在碟子上

4.猪肝用微沸的水泡浸至熟，约20分钟，用筷子插入没有血水渗出就行了

5.把浸熟的猪肝切薄片后，陈铺蒜薹上

6.用色拉油爆香蒜粒和虾米，调入所有调味料，淋在猪肝片上，再淋上辣椒油，洒入香菜，上桌

TAGS：热菜猪肝

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