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烤牛肉串的做法步骤

1.准备牛肉洗净。

2.牛肉切片，放少量小苏打，腌制2小时。

3.胡萝卜、土豆 洗净切片，洋葱洗净切块。

4.腌制好牛肉用水冲洗一下，放入料酒、盐、糖、白胡椒粉、五香粉、辣粉和孜然粉。

5.最后放入老抽，搅拌均匀。

6.用牙签将牛肉、胡萝卜、洋葱、土豆串起来。

7.将牛肉串入面包机桶，浇上油，开始烘烤。

8.中间翻个面，烤20分钟即可，装盘撒上白胡椒粉。

小窍门&温馨提示

1.牛肉嫩放少量小苏打腌制。

2.烘烤时间由自己掌握。