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豆皮蒸肉末的做法步骤

1.豆皮提前泡发。

2.猪精肉剁成肉末，胡萝卜擦细丝。

3.小锅内加入葱姜蒜末，食盐，生抽和耗油。

4.搅拌均匀。

5.搅拌均匀。

6.裁剪豆皮（将豆皮裁剪成3厘米宽，长6厘米的长条）。包上馅料并4

7.所有豆皮卷好后，摆盘造型。

8.上高压锅蒸制（25分钟）。

9.蒸熟的豆皮肉末卷。

10.调酱汁：食盐，生抽，耗油 番茄沙司。

11.起锅烧油。

12.倒入酱汁炒出香味，之后，加适量的清水勾一个薄芡。

13.把酱汁淋在豆皮上。

14.撒上葱花即可。