虾皮鱼丸焖豆腐

虾皮鱼丸焖豆腐的做法步骤

1.虾皮用清水冲洗一下，沥干待用。

2.鱼丸对半切开。

3.豆腐切小块。

4.锅中倒入适量油，炒香虾皮。

5.下入鱼丸，翻炒一下。

6.再倒入豆腐，继续翻炒。

7.撒入盐、黑胡椒粉、鸡粉。

8.最后倒入适量清水。

9.中小火焖煮8～10分钟即可。