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冬瓜香菇素汤的做法步骤

1.备好食材：冬瓜切片，香菇需提前泡发，切点葱花，姜丝，蒜末。

2.香菇切丝。

3.热锅放油下姜丝，蒜末，香菇炒香。

4.放入冬瓜再炒一会儿。

5.加适量的水煮开。

6.煮大约5分钟左右调盐就可以了。

7.葱花放入大碗中。

8.煮好的汤倒入大碗中。

9.成品图。

10.成品图。