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辣子鸡的做法步骤

1.把鸡翅洗净备用切成小块，加盐料酒和盐腌渍半小时。

2.把腌制好的鸡翅炸至金黄，起油锅下姜，蒜，豆瓣酱煸香倒入炸好的鸡翅放入花生米的，辣椒段，鸡精即可！

3.可以根据各人喜好加入其他食材！