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茄汁鸡蛋炒面的做法步骤

1.准备挂面、2个鸡蛋、超市买的番茄酱。

2.鸡蛋打成糊糊。

3.倒出一些番茄酱备用。

4.水开煮面条，不需要煮熟，弯了就可以。

5.将未煮熟的面条捞出。

6.切点葱末备用。

7.锅内放入底油，将鸡蛋倒进去，搅开。

8.加入番茄酱，少许水，葱花。

9.将面条放进去，加少许盐，翻炒。