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黄椒酱炒牛肉的做法步骤

1.食材，清炖的牛腱切片。

2.黄椒切片。

3.准备甜面酱，蒜，干辣椒。

4.起锅放油下蒜煸香，下入一勺甜面酱。

5.把甜面酱翻炒开，下入干辣椒。

6.下入牛腱片。

7.快速翻炒，让每片牛肉都均匀裹上酱汁。

8.再下入黄椒和笋。

9.炒至均匀，稍加调味，放点盐，鸡精，香油即可出锅。

10.成品！酱香浓郁！