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双椒鸡丁的做法步骤

1.鸡胸切丁，青红椒切丁。

2.鸡丁放料酒，盐腌制15分钟。

3.葱姜蒜花椒油准备。

4.锅中放油爆炒鸡丁至变色捞出。

5.锅中放油炒青红椒丁至断生。

6.生抽，料酒，白糖调汁。

7.放入鸡丁，倒入调好的汁，烧开。

8.炒匀，盛出。