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糖山楂的做法步骤

1.新鲜山楂，

2.洗净，

3.把蒂挖掉，

4.切成四瓣，去核，

5.全部处理完，（山楂遇空气容易氧化，如果介意，可以泡在水里，可以减缓氧化的速度，表面就不会那么快变色了，）

6.倒入事先准备好的红糖水里，

7.大火烧开，中小火熬煮，

8.煮至汁水浓稠即可，

小窍门&温馨提示

糖的量可以根据个人口味来调，我比较喜欢酸的，所以这个量有点点偏酸，喜欢甜的可以多放些糖，