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主料:
西红柿适量，鸡蛋适量，挂面适量，青菜适量

辅料:
盐适量，鸡精适量，香油适量

1.西红柿去皮，改刀切小块，青菜改刀，葱蒜不喜欢吃可以不放，锅里放油加热，加西红柿块翻炒出汤汁，加适量的水

2.水开后放挂面，打入鸡蛋，加一勺盐，快熟的时候放青菜，鸡精少许

3.出锅前在碗底放几滴香油口感更好。

西红柿在开水里烫一下比较容易去皮，这个面简单好吃，易上手，大师勿喷

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