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香干烧排骨的做法步骤

1.食材：排骨（已清洗焯水）。

2.香干。

3.桂皮、大料、干辣椒、冰糖。

4.将香干放在案板上切开，待用。

5.烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。

6.随后，加一些清水，加点料酒，搁入桂皮、大料和干辣椒煮开。

7.接着，合入切好的香干翻动一下。

8.然后，加点盐、生抽、冰糖。

9.调味烧煮开。

10.最后，烧至汤汁浓稠，即成。