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香滑乳酪布丁的做法步骤

1.准备好材料。

2.奶酪切成小块跟牛奶混合，隔热水搅拌融化。

3.然后趁热加入细砂糖并搅拌至其融化。

4.再滴入几滴柠檬汁，搅拌均匀。

5.加入鸡蛋，拌匀。

6.加入淡奶油，拌匀。

7.然后过滤2次成细腻嫩滑的布丁液。

8.倒入模具8分满，烤盘注入热水也是8分满。

9.送入预热好的烤箱中层，上下火150度，低温慢烤40分钟，烤好后再焖30分钟，取出，待凉后放冰箱冷藏数小时即可。

10.取出就可以食用。