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炒干豆腐的做法步骤

1.干豆腐1张，青椒1个，胡萝卜1根，杏鲍菇1个。把各种菜清冼干净。

2.干豆腐切成菱形片。

3.青椒也切一样的片。

4.胡萝卜也切成片。

5.杏鲍菇切段，然后手撕成片。

6.切点葱花。

7.平底锅加点油。放葱花胡萝卜杏鲍菇炒香。然后加干豆腐翻炒。再加点水，盖上盖子焖一分钟。

8.最后加青椒加盐加五香粉，加点蚝油翻炒收汁。

9.这是一道家常菜，我家常吃。