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奶香绿豆糕的做法步骤

1.绿豆浸泡24小时以后，用手揉搓使绿豆脱皮。

2.隔水蒸一小时使绿豆软烂。

3.用料理机加牛奶捣碎。

4.黄油入锅软化，加入绿豆沙，糖，麦芽糖翻炒

5.一直翻炒到粘稠，能结团为止。关火

6.晾到温热。搓成圆剂子，用模具压成型

小窍门&温馨提示

想要口感细腻最好过筛。不过也可以，就是口感略微有颗粒感