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辣子鸡丁的做法步骤

1.尖椒洗净切块，鸡胸洗净切丁放淀粉，料酒腌制15分钟。

2.葱姜蒜花椒油准备。

3.锅中放油，炒鸡丁至变色捞出。

4.放尖椒丁炒断生，在放入炒好的鸡丁。

5.生抽，料酒白糖淀粉调汁倒入锅中炒匀。

6.盛出。