猪肝炒青椒的做法,猪肝炒青椒怎么做,猪肝炒青椒的做法,猪肝炒青椒的功效与作用,猪肝炒青椒视频,猪肝炒青椒图片

主料:
猪肝，400克

辅料:
青椒，一个，老姜，一小坨，大蒜，1瓣

配料:
盐料酒醋玉米生粉适量

1.猪肝切片泡水后沥干加适量的盐

2.加一点醋

3.加料酒

4.加生粉

5.腌制好备用把青椒切成小块姜大蒜切小条

6.锅里加油快冒烟的时候加入姜

7.加入大蒜

8.加入猪肝翻炒（天黑了厨房光线很暗看不太清楚）

9.猪肝8成熟的时候倒入青椒继续翻炒

10.倒入青椒翻炒2分钟就可以出锅了

加醋和料酒是为了去腥味的

这种做法做出来的猪肝比较老

喜欢吃嫩猪肝的话就不要和我一样的做法哦

我比较喜欢吃老猪肝所以炒的这种

下次再做个嫩点的猪肝炒酸萝卜

o(∩_∩)o

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