主料:
胡萝卜，
1根，
白菜，
5片
辅料:
五花肉，
煮熟的，150g调料
蒜末适量香菜碎适量食用油适量，
生抽适量，
蚝油适量，
鲜辣粉适量，
盐适量，
鸡粉适量，
糖适量，
镇江香醋适量，
香油适量胡萝卜白菜肉焖面的做法步骤
1.食材，白菜，胡萝卜，煮熟的五花肉一块，湿面，蒜，香菜都备好。
2.分别切好，五花肉切薄片，白菜胡萝卜切丝，香菜蒜切末。
3.第一步，先把湿面放笼屉上蒸制。
4.另一个锅放少许油下入五花肉片煸炒出油脂。
5.等五花肉煸干再下入胡萝卜白菜丝炒匀。
6.调味，放生抽，蚝油，鲜辣粉，盐，少许糖，鸡粉，淋入热水。
7.把蒸制的湿面放在菜上，在面上淋入少许热水，盖盖焖煮。
8.等菜汁收干，用筷子把面弄散，洒入蒜末，香菜碎，淋入少许米醋，香油。
9.再拌匀，洒入芝麻增香即可！
10.我喜欢辣的，再淋入红油辣子，太香了！
11.成品！超级美味！
小窍门&温馨提示
湿面先蒸一下，可以很快焖熟！面也更有劲道！
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主食 面食 面条 家常菜 午餐 晚餐 胡萝卜
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