您的位置:首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 菠萝慕斯蛋糕的做法,菠萝慕斯蛋糕怎么做,菠萝慕斯蛋糕的做法,菠萝慕斯蛋糕的做法视频,菠萝慕斯蛋糕图片,菠萝慕斯蛋糕口感描述
1.吉利丁片用冷水泡软,把水擦干。
2.泡软的吉利丁片隔热水融化。
3.把菠萝酱、白糖、淡奶油放到一起拌匀。
4.把融化的吉利丁片倒入第三步中拌匀。
5.取200克淡奶油备用。
6.把淡奶油打到六成发即可。
7.打发的淡奶油和菠萝馅放到一起。
8.把打发的淡奶油和菠萝馅拌匀即可。
9.在模具底下放上一片蛋糕胚。
10.倒入适量的菠萝馅抹平。
11.再放上一片蛋糕胚。
12.最后把剩下的奶油菠萝馅都倒入模具中抹平即可,放到冰箱里冷冻4小时,拿出脱模后,撒上抹茶粉即可。