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柠檬鸡爪的做法步骤

1.鸡爪减掉指甲过下开水，捞出。

2.重新将鸡爪清水放入锅中，放入几片姜片，蒜，盖上锅盖，煮10分钟左右。

3.捞出沥干水。

4.切小块，放入玻璃碗，加入少许杏子酒，放入柠檬片。

5.放入少许细盐，生抽，辣椒洋葱丝，冰块，搅拌下，放入冰箱冷藏半小时左右即可开吃啦。