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卷心菜炒肉肠的做法步骤

1.卷心菜切粗丝。

2.洗净备用。

3.肉肠2个切薄片。

4.锅内适量油烧热，姜蒜，小米椒段，花椒炒出香味儿。

5.肉肠放入，翻炒至微微焦黄。

6.卷心菜放入，倒入一勺开水翻炒几下。

7.适量盐，生抽调味儿。

8.翻炒均匀关火盛盘。

9.成品。

10.成品。

11.成品。