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豆皮卷的做法步骤

1.里脊肉剁成肉馅，加入葱花和胡椒粉。

2.打入一个鸡蛋，加入一勺盐和一勺蚝油。

3.淀粉加水搅拌成糊状倒入肉馅里搅拌均匀。

4.再加入一点香油搅拌均匀。

5.豆皮摊开。

6.把调好的肉馅均匀的涂在豆皮上，从一端卷起。上锅蒸二十分钟。

7.蒸好后取出，用刀切片，装盘。粘上红油蘸料，非常好吃。