卤肉胡萝卜炒香干

卤肉胡萝卜炒香干的做法步骤

1.菜切好。

2.卤肉切片。

3.锅中放油。加盐加生抽炒一下香干。

4.然后打出来。

5.放油炒胡萝卜。翻炒一会。

6.然后加盐。继续翻炒。

7.然后下入卤肉和大蒜一起翻炒。加入生抽。

8.不停翻炒。不用放水。等胡萝卜熟了。

9.加入香干。加上老抽。翻炒就好了。

10.放入葱段。翻炒就出锅。

11.成品。

小窍门&温馨提示

其实炒胡萝卜时。不用放水。把火调小点，焖焖就熟的很快。放水反而会让它变硬。口感不好