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红烧凤爪的做法步骤

1.鸡爪洗净去掉指甲

2.锅中加冰糖炒出糖色

3.加入鸡爪翻炒

4.均匀挂上糖色

5.然后加清水末过鸡爪加入菜谱所说各种调味料调味

6.小火慢炖40分收汁

7.装盘

8.软嫩好吃

9.成品