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香菇蒸鸡腿的做法步骤

1.鸡腿切块，用料酒生抽腌制下

2.香菇泡发好，清洗干净，对半切好备用（不切也行，泡发香菇的水留一些！）

3.准备好所有的香料

4.起锅烧油，下香料煸香！

5.下鸡腿翻炒均匀

6.下香菇加盐生抽翻炒！

7.淋上泡发香菇的水（一小碗）！煮到收汁！

8.收汁装盘，上蒸锅！大火蒸15分钟！

9.蒸好出锅，加上葱花点缀！