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青红椒炒杏鲍菇的做法步骤

1.处理食材，清洗杏鲍菇并切片，青椒和甜椒去籽切丝。

2.热锅冷油，放入蒜片和干辣椒段。

3.倒入杏鲍菇，不断翻炒，加入少量盐，起锅装盘。

4.再放入少量油，翻炒甜椒和青椒，加入少量盐。

5.断生后倒入已炒过的杏鲍菇，加入耗油、花椒粉，再不断翻炒。

6.最后尝一尝味道，起锅装盘。