1.瘦肉切成小块备用。
2.肉块放锅内，放清水，姜，八角，香叶，料酒，大火烧开。
3.水开撇去浮沫，开小火30分钟。
4.肉块控水放凉。
5.借助保鲜袋擀面杖擀碎。
6.再用手撕碎，越碎越好。
7.倒入面包机桶，放入盐，糖，五香粉，胡椒粉，生抽，一点食用油，调料根据自己口味调节。
8.我的是ACA面包机，启动面包机果酱程序，一个小时，有的面包机是肉松程序，功能一样的。
9.搅拌了几分钟的样子，明显碎了好多。
10.差不多了。
11.做好的肉松用干净无水的瓶子密缝好，给孩子早餐拌粥，做肉松面包都不错哦。
12.成品图。
自己做的时候要根据肉的多少调节时间，最后也要看着别焦了，我的用了一个小时后，又用了半个小时，肉多着就多调几次。
