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蒿子杆炒香干的做法步骤

1.茼蒿洗净。

2.叶子摘掉准备凉拌，只留蒿子杆。

3.香干和蒿子杆改刀。

4.红椒切圈。

5.热锅冷油。

6.油热倒入所有食材，大火翻炒，放食盐。

7.蒿子杆变色断生，放鸡精。

8.翻炒均匀。

9.成品。