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山药红枣羹的做法步骤

1.山药洗净放锅中蒸熟去皮。蒸熟后去皮可以避免山药皮接触皮肤引发刺痒。红枣去核，切成小块。我选的红枣是软的，如果不够软可以提前用水浸泡一下。

2.将山药掰成小块，和红枣一起放入料理机，我用的是榨汁机，很好用。

3.加入半杯左右的清水，我用的是净化水。

4.开动机器，打成糊即可。