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1.食材:蟹肉棒、金瓜丝
2.将蟹肉棒去包装纸撕成丝待用。
3.将金瓜丝去籽清洗一下。
4.放入清水锅中焯开,焯至10分钟捞出。
5.放在凉水中冷却,挖出丝,充分挤干水分。
6.放入大碗中。
7.接着,合入撕好的蟹肉棒。
8.然后,加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.加适量的香醋。
11.加适量的芝麻油。
12.调味拌匀即成。