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肉末冬瓜的做法步骤

1.准备好食材，猪肉剁成末，用淀粉抓匀

2.冬瓜切成3cm宽的小块，葱切成段，红辣椒和大蒜头都切成末

3.起锅烧油

4.油七成热时，下猪肉末快速翻炒

5.下辣椒和大蒜头翻炒出香味

6.下冬瓜片

7.翻炒均匀

8.冬瓜炒软后，加盐、鸡精、蚝油调味，加葱段翻炒均匀

9.起锅装盘

10.好了??

11.美美的??